Moin,
das Schild hat man automatisch in allen 1.8 PVP-Spielmodi die man mit den neueren Versionen 1.19, 1.20 etc. spielt.
Der Grund dafür ist, dass man in der Minecraft Version 1.8 noch normal mit dem Schwert blocken konnte. Das ist in den höheren Versionen so nicht mehr möglich. Um als Spieler der neuen Versionen auch in Spielmodi, die noch serverseitig mit der Minecraft Version 1.8 laufen keinen Nachteil zu haben, erhält man automatisch ein Schild wenn man auf das Schwert wechselt.
Ich kann nachvollziehen, das man aufgrund des Schildes weniger sieht und man gegebenenfalls in Kämpfen gar nicht blocken möchte, allerdings soll durch diese Funktion die gleichen PVP Vorrausetzungen geschaffen werden.
Möglicherweise könnte man eine Einstellung einführen, die das automatisch hinzufügen des Schildes aktivieren/deaktivieren kann. Solch eine Einstellung ist aktuell aber nicht vorhanden.
Viele Grüße