Dann müsste Gomme eine Extra App auf den Markt bringen
Das ist absoluter Blödsinn.
Um mehr Zahlungsmethoden anzubieten musst du keine eigene App auf den Markt bringen, es reicht die nötigen Zahlungsmethoden im Shop zu hinterlegen. Dieses hinterlegen ist mit unter aber durch einen, nicht immer kleinen, bürokratischen Aufwand verbunden, da bestimmte Konten erstellt und eingerichtet und bspw. bei Kreditkarten auch ein sog. Kreditkartenakzeptanzvertrag vorliegen muss.
An Apple und Google gelangen jeweils 30% Gebühren
Wieder ein Punkt der nicht der Wahrheit entspricht.
Bei Apple wird diese Provision beim Kaufen einer kostenpflichtigen App oder bei In-App Käufen erhoben, btw. ist diese Provision für kleine App-Anbieter mittlerweile von 30% auf 15% reduziert worden.
Für eine Transaktion fallen i. d. R. keine weiteren Gebühren für den Endverbraucher an, einzig die normalen Transaktionsgebühren wie bei manchen Kartenzahlungen können anfallen.