Heyho,
ein CityBuild wie du es beschreibst hätte zur Folge, dass die Grundversion dieses Spielmodus die 1.8.9 sein müsste oder man mit großen Komplikationen kämpfen müsste, wenn man die neuste Version mit ViaVersion für 1.8.9-Spieler zugänglich macht, sofern das überhaupt möglich wäre.
CityBuild lebt ja von neuen Minecraft-Versionen, ein Rückgang auf die 1.8 kommt definitiv nicht mehr in Frage, zumal der Server ja gerade versucht von dieser historischen Version wegzukommen.
Dein Vorschlag wird so, wie du ihn dir vorstellst, leider nicht umgesetzt werden, dennoch danke für deinen Vorschlag.
LG